欢迎光临沧州刁家五香鸡有限公司官方网站!

刁家鸡

新闻分类news

联系我们contact with us

公司名称:沧州刁家五香鸡有限公司
联系人: 刁先生
手机: 13785715208 
电话: 0317-8855358
传真: 0317-8773418
邮箱: diaojiaji888@163.com

网址:www.diaojiawuxiangji.com

地址: 河北省南皮县何七卜工业区

行业新闻

您的当前位置: 首 页 >> 新闻资讯 >> 行业新闻
  • 进一步刨析道口烧鸡“要想烧鸡香、八料加老汤”之选料的重要性

    前几天讲到了道口烧鸡的八料是哪八种,今天介绍一下道口烧鸡是如何选料的?原料在这个烧鸡实际的烹制当中是非常重要的。原料的好坏跟烧鸡的味道也是至关重要。首先介绍一下肉桂,肉桂在烧鸡中是引导前香的,也就是说我们拿到烧鸡时闻到的香味,就是肉桂的香味
    发布时间:2020-02-08   点击次数:0

  • 选择熟食加盟需要注意的三点

    万事开头难,如果是对熟食行业没有基础的朋友如果想要选择熟食加盟,不能够盲目的去选择,而是要从这三个方面进行考量,做好准备工作。  一:路程远近、价格髙低,如果大家是真正想入这一行,真正想成为一技在身受用终生的人,那么这些都不应该成为选择的决
    发布时间:2020-02-08   点击次数:1

  • 进一步刨析道口烧鸡“要想烧鸡香、八料加老汤”之选料的重要性

    前几天讲到了道口烧鸡的八料是哪八种,今天介绍一下道口烧鸡是如何选料的?原料在这个烧鸡实际的烹制当中是非常重要的。原料的好坏跟烧鸡的味道也是至关重要。首先介绍一下肉桂,肉桂在烧鸡中是引导前香的,也就是说我们拿到烧鸡时闻到的香味,就是肉桂的香味
    发布时间:2020-01-11   点击次数:0

  • 道口烧鸡是如何上色的?话说烧鸡上色的几种技艺

    今天为大家介绍道口烧鸡的上色方法,烧鸡在卤制前需要经过油炸,油炸目的有三个,一是为了给烧鸡上色,让做出来的烧鸡颜色红亮,让人充满食欲,而且不易氧化变黑。二是油炸过的鸡皮香味附着力强,形成一种特殊口感。三是为了让香料的香味加入里,因为鸡的表皮
    发布时间:2020-01-09   点击次数:0

  • 如何制作栗子烧鸡

    如何制作栗子烧鸡:原料:光鸡半只(约500克),去壳栗子250克,油、精盐、姜、葱、酱油、白糖、五香粉适量。制作:1.鸡斩成块,姜切片,葱切碎。2.锅内放油少许,油热,放葱、妆略炒,再放入鸡块、栗子煸炒,加入适量
    发布时间:2020-01-07   点击次数:4

  • 刁家鸡讲述制作操作要点

    刁家鸡讲述制作操作要点:  ○1原料鸡的选择  选择无病健康活鸡,体重约1.5kg左右,鸡龄1年左右,鸡龄太长则肉质粗老,太短则肉风味欠佳。一般不用肉用鸡做原料。  ○2屠宰加工宰前准备:鸡在宰杀前需停食15h左右,同时给予充足饮水,以利于
    发布时间:2020-01-04   点击次数:15

  • 刁家鸡介绍家常炖鸡肉的制作手法

     刁家鸡介绍家常炖鸡肉的制作手法  主料:鸡肉700g  辅料:酱油、盐、白糖、味精、葱、姜、花椒、大料、食用油  做法步骤:  1、先把鸡肉切成块儿,入水焯5分钟,然后把焯好的鸡肉的水分沥干。  2、锅中放入食用油烧热,然后放入葱姜,
    发布时间:2019-12-30   点击次数:8

  • 刁家五香鸡加盟开连锁加盟店具备的几大要素(二)

    3)筹集资金刁家鸡当你初步选定了加盟项目,接着要解决的问题就是筹集资金。因为筹集资金不利,有很多人开店的念头成为泡影。那么,如何合理的筹集资金呢?首先,
    发布时间:2019-12-27   点击次数:16

  • 刁家鸡讲解不宜喝鸡汤的五种人

    刁家鸡讲解不宜喝鸡汤的五种人:  鸡汤虽然补身但是有的和鸡汤就不宜喝。  鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤,因为鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡
    发布时间:2019-12-17   点击次数:9

  • 烧鸡好吃有秘诀,关键在这2步,年夜饭端上桌,绝对有面子,倍香

    春节邻近,家家户户都在准备年夜饭,鸡是必不可少的一道大菜。这道烧鸡做法据说是御厨为乾隆皇帝做的美食,也有一段历史,今天我们能在年夜饭餐桌出现,也是一种享受。做法我稍微有些改动,适合我们家庭制作,味道独特,值得朋友们收藏。春节邻近,刁家鸡提前
    发布时间:2019-12-10   点击次数:3

  • 刁家鸡加盟商做鸡肉馅饺子的制作工艺

    刁家鸡加盟商做鸡肉馅饺子的制作工艺。  鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药,有益五脏,
    发布时间:2019-12-07   点击次数:9

  • 创业熟食店加盟怎么样,能赚钱吗

    熟食是很多人爱吃的美食,因此现在市场上也有不少熟食店,生意都不错,来光顾的顾客也很多。如果有钱,在繁华地段、居民区集聚的地方开一家熟食加盟店就不错。那么,怎么开熟食加盟店呢?先租好一处店面,地段以居民密集点为宜,一年房租约万元左右;然后花几
    发布时间:2019-12-02   点击次数:8

  • 熟食加盟店老板需要关注的9点

    一、资金的周转率--烧鸡加盟资金的周转路就是在一定的时间公司某个项目的资产次数,平时计算周转率有助于判断企业的流动资金和固定资产的一个使用情况。餐饮加盟店应该找到合适的流动资金周转率,并对实际情况进去对比,如果周转率比较低,流动资金的不足再
    发布时间:2019-11-29   点击次数:4

  • 加盟店选址考虑四个要素

    熟食店在选址时,主要考虑四个因素:消费群体、地理位置特征、客流量、竞争情况。刁家鸡01地理位置特征(1)选对你的邻居有一家奶茶店,开在prada的旁边,每天光临的人比星巴克还要多。可见选对邻居有多重要。 熟食店位置主要考虑地区为工业中心、住
    发布时间:2019-11-26   点击次数:7

  • 国内“最有名”的几种烧鸡,河南道口烧鸡上榜,你吃过哪几种?

    国内“最有名”的几种烧鸡,河南道口烧鸡上榜,你吃过哪几种?我们中国是一个地大物博的国家,每个地方都有着不同特色的饮食跟文化,每一种食材都可以做出不同的味道来,就比如说烧鸡,在我们国家也是传统的菜肴,吃起来肥而不腻,香味十足,但是国内这3个地
    发布时间:2019-11-23   点击次数:1

  • 如何制作色香味俱全的烧鸡

    如何制作色香味俱全的刁家鸡:1.选用每只约重1000克的烽鸡10只,宰杀放尽血水,热水烫、去毛、洗净,在靠肩的颈部直开一小制作材料(10张)口,取出嗉囊;再在肛骨,用水洗净。然后先用刀背敲断大腿骨,从肛门上边开口处把两只腿交叉插入鸡腹内;
    发布时间:2019-11-20   点击次数:3

  • 刁家五香鸡鸡肉的每个部位的好处

    刁家五香鸡鸡肉的每个部位的好处。刁家五香鸡在沧州本地并不陌生,其舌尖上的美味,不仅在满足味蕾的同时,也可以多学一些生活小知识,在这里刁家五香鸡讲解一下鸡肉的每个部位所带来的功效!  刁家五香鸡鸡肉的每个部位所带来的功效  1.鸡胸肉:含脂肪
    发布时间:2019-11-19   点击次数:6

  • 鸡肉的综合营养价值

    刁家鸡肉的综合营养价值鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,
    发布时间:2019-11-18   点击次数:5

  • 如何做土豆烧鸡

    如何做土豆烧鸡:刁家鸡1、准备材料。鸡腿洗净用清水泡去血水,鸡块加蚝油、料酒、盐腌15分钟左右;土豆去皮切滚刀块。2、炒锅热油,爆香葱姜蒜、干红辣椒;放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白,调入郫县豆瓣酱;翻炒片刻后再加老抽、生抽、冰糖炒匀。3、倒
    发布时间:2019-11-16   点击次数:8

  • 鸡肉炒香菇怎样做

    鸡肉炒香菇怎样做?做一道美食,是每一个家庭主妇的愿望,也是必备功课。为了更好的让身体吸收营养,又远离肥胖,鸡肉是每个餐桌上的必不可少的一道,刁家鸡加盟店在这里教你做一道餐桌上的独特风味,一起来学习吧。    鸡肉是低脂肪、高蛋白、营养丰富、
    发布时间:2019-11-15   点击次数:6

共79条 每页20条 页次:1/4
1234下一页 尾页
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址