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刁家鸡讲解家养鸡炖蘑菇的食材与调理方法

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刁家鸡讲解家养鸡炖蘑菇的食材与调理方法

发布日期:2019-10-15 作者: 点击:

 刁家鸡讲解家养鸡炖蘑菇的食材与调理方法:

刁家鸡

  1材料编辑家养鸡750克-1000克、蘑菇75克

  调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油

  2做法1.将家鸡洗净,剁成小块;

  2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;

  3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、

  干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,

  中火炖三四十分钟即成。

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